わが家の子どもが通っていた幼稚園では、一人ひとりの『お誕生日会』を行っていました。 『お誕生日会』当日は、お誕生日を迎える主役の保護者も幼稚園へ出向きます。 先生方と保護者、園児全員が見守る中、主役の子どもの生い立ち（生まれてから現在に至るまでのちょっとした自分史）の紹介があり、その後、先生方＋園児＋保護者の皆で、保護者が持参したおやつを食べます。 そのような訳で、主役の子どもの保護者は、当日人数 […]
卵・牛乳・小麦なしのアレルギー対応（グルテンフリー）におすすめのレシピ本『無理なく簡単！子供が喜ぶ 食物アレルギーレシピ100』 《卵、牛乳、小麦粉を使わない（グルテンフリー）で簡単に作れる、食物アレルギー対応の毎日の食事・おかず》レシピが沢山紹介されています。 保育園・幼稚園時代からずーっと、わが家は “お弁当・おやつ持参” です。 持参する “お弁当・おやつ” はみんなと同じような内容で作りた […]
卵・牛乳・白砂糖・小麦粉なしのアレルギー対応(グルテンフリー)におすすめのレシピ本『でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子』 『小麦粉を使わない、でも、美味しくて十分満足！』な、お菓子のレシピが沢山紹介されています。 今ではもうすっかり米粉の風味や食感に慣れてしまいましたが、最初は「小麦粉のお菓子だとここがもうちょっと〇〇で食感がもっと〇〇・・」など、 ついつい小麦粉で作られた同じお菓子と比較して […]
子どもにアレルギーがあると分かったのが生後７ヶ月の時です。 当初は、食事・離乳食に対してとても神経質になってしまいました。 アレルギー対応食に慣れていないため「手間が掛かって大変」という気持ちが強く食事に対してとてもナーバス になっていましたが・・・ 今では家族で明るく楽しく《グルテンフリー》の生活を送っています。 まだ気軽に外食することは難しいので（稀に店主や調理の方にアレルギー対応をしてもらえ […]
『子どものアレルギー対応の食べ物・料理 ３つのおすすめポイント』 この内容で、まずふれておきたいことは です。 『なんとかなるものなので、前向きに頑張っていきましょう！！』 アレルギーのある子を持つ親なら（特にママなら）、たとえアレルギーの種類が少なく軽度なものであったとしても、すごく不安やストレスを感じるものと思います。 特に、子どもが幼ければ幼いほど・・・ 私＆わが家ももちろん、最初はそうでし […]